食品營養(yǎng)在韓國的學(xué)科設(shè)置名為“食品生命工學(xué)學(xué)科(???????)”,屬于理工·體育類學(xué)科。是研究食品及生物原材料的生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)、工學(xué)、遺傳學(xué)、健康機(jī)能學(xué)等多種學(xué)科角度的專業(yè)知識為基礎(chǔ),通過相互融合的運用,開發(fā)有益健康、安全、高附加價值的食品及生物原材料的學(xué)科。屬于一個新興學(xué)科的食品營養(yǎng)學(xué),對于留學(xué)專業(yè)來說目前還屬于一個“小冷門”,并不是有太多人知道。
課程設(shè)置:
A. 專業(yè)基礎(chǔ)/必修課:生物、化學(xué)、生物資源學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、物理學(xué)、食品化學(xué)、食品工學(xué)、食品生物化學(xué)、
B. 專業(yè)選修課程:化學(xué)分析及實驗、食品微生物學(xué)、食品物理化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品有機(jī)化學(xué)實驗、食品與健康、食品衛(wèi)生學(xué)、食品納米科學(xué)概論、食品材料學(xué)、生物機(jī)能食品材料、食品加工學(xué)、發(fā)酵微生物工學(xué)、遺傳材料再組食品論、食品儲藏學(xué)、食品品質(zhì)管理學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué) etc。

專業(yè)相關(guān)大學(xué):
首爾大學(xué)、延世大學(xué)、高麗大學(xué)、國民大學(xué)、梨花女子大學(xué)、慶熙大學(xué)、漢陽大學(xué)。
申請注意:
如高中生,無需高考也可以申請,韓語零基礎(chǔ)可以先報名后學(xué)習(xí),一般是韓語3-4級以上,每個大學(xué)要求不同。
日本
韓國
英國




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2022-09-08 14:26













