日本通用日語。日本憲法并未規(guī)定法定語言，所以日語并非官方語言。但是實(shí)際上日語是廣泛使用的語言，是實(shí)際上的官方語言。

在日本，大部分日本人和在日外國人都通日語，現(xiàn)行的公用語言稱為標(biāo)準(zhǔn)語（ひょうじゅんご）或共通語（きょうつうご），以江戶山手地區(qū)（今東京中心一帶）的中流階層方言為基礎(chǔ)。在17世紀(jì)前，京都作為日本的政治和文化中心，當(dāng)?shù)氐恼Z言曾經(jīng)是日本的標(biāo)準(zhǔn)語言。但是自從德川幕府統(tǒng)治日本后，江戶（今東京）的語言便成為日本的標(biāo)準(zhǔn)語。

日語的文字書寫系統(tǒng)來自漢語，公元5世紀(jì)或6世紀(jì)的某個(gè)時(shí)期，漢字引入到日本，隨后由漢語字符演變而來的兩種語音符號(hào)—平假名和片假名（hiragana和katakana）。大量的地方方言仍在使用。

日本人的生活習(xí)慣之民風(fēng)

稱呼：稱呼日本人時(shí)，可稱之為“先生”、“小姐”或“夫人”，也可以在其姓氏或名之后加上一個(gè)“君”字，將其尊稱為“某某君”。只有在很正式的情況下，稱呼日本人才使用全名。

打招呼：日本人的打招呼，基本上是以鞠躬來表示的，其來自于唐朝文化。站著的時(shí)候，雙腳合攏、直立，彎腰低頭。從一般性行禮到上身至90度的鞠躬。根據(jù)禮節(jié)輕重程度的不同，低頭的角度是各種各樣的。在鋪著“たたみ”（榻榻米）的房間里，必須要坐著行禮。

日本人的生活習(xí)慣之活動(dòng)

在日本有著名的“三道”，即日本民間的茶道、花道、書道。

茶道也作茶湯（品茗會(huì)），自古以來就作為一種美感儀式受到上流階層的無比喜愛。茶道是一種獨(dú)特的飲茶儀式和社會(huì)禮儀。日本的茶道最早是由中國唐朝貞觀年間傳到日本的。日本人民稱“中國是日本茶道的故鄉(xiāng)。現(xiàn)代，茶道被用作訓(xùn)練集中精神，或者用于培養(yǎng)禮儀舉止，為一般民眾所廣泛地接受。日本國內(nèi)有許多傳授茶道各流派技法的學(xué)校，不少賓館也設(shè)有茶室，可以輕松地欣賞到茶道的表演。

花道作為一種在茶室內(nèi)再現(xiàn)野外盛開的鮮花的技法而誕生。因展示的規(guī)則和方法的有所不同，花道可分成20多種流派，日本國內(nèi)也有許多傳授花道各流派技法的學(xué)校。另外，在賓館、百貨商店等各種場(chǎng)所，可以欣賞到裝飾優(yōu)美的插花藝術(shù)。忌諱荷花，認(rèn)為荷花是喪花。忌用山茶花，菊花是皇室家族的標(biāo)志。

書道，提起書法，相信不少人會(huì)認(rèn)為它是中國獨(dú)有的一門藝術(shù)。其實(shí)，書法在日本不僅盛行，更是人們修行養(yǎng)性的方式之一。古代日本人稱書法叫“入木道”或“筆道”，直到江戶時(shí)代（17世紀(jì)），才出現(xiàn)“書道”這個(gè)名詞。在日本，用毛筆寫漢字而盛行書法，應(yīng)當(dāng)是在佛教傳入之后。僧侶和佛教徒模仿中國，用毛筆抄錄經(jīng)書。

日本人的生活習(xí)慣之飲食

一般西方人的觀念是日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司，而很多游客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚及肉質(zhì)鮮嫩的炸蝦，日本的主菜是魚。“生魚片”、“壽司”則是唐代時(shí)由中國傳入日本，經(jīng)過日本人改良，在日本很受歡迎的一種食物，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能減少魚肉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等，并且選用的魚類都是健康的海魚。

飲食習(xí)慣

日本的冷面是放在竹制盤上，用筷子夾起一口的數(shù)量放在冷湯里進(jìn)食。有些餐館沒有附上湯匙，日本人習(xí)慣拿起來喝湯。

酒水類

啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。在夏天，部分百貨公司更設(shè)有露天啤酒館，吸引大量游客。

日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無論哪一種清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。

威士忌：日本人喜愛喝威士忌加冰（Mizuwari）。

餐酒：在西餐廳內(nèi)都有日本自己進(jìn)口的餐酒。在中國餐館里，亦有紹興酒供應(yīng)。

燒酒：這種酒是用番薯、大麥、蔗糖等材料制成，經(jīng)過濾后的酒精，與伏特加有些類似。

日本人的生活習(xí)慣之節(jié)日

日本的節(jié)日主要包含國家節(jié)日和民間傳統(tǒng)節(jié)日。日本的法定節(jié)日一共包含15個(gè)，分別是元旦、成人節(jié)、建國紀(jì)念日、春分日、紹和紀(jì)念日、憲法紀(jì)念日、綠色節(jié)、兒童節(jié)、海的日、敬老日、秋分日、體育節(jié)、文化節(jié)、勤勞感謝日以及天皇誕生日。

元旦：每年1月1日，1948年確定；

成人節(jié)：每年1月第2個(gè)星期一，源于古代成人禮，1948年定為國家節(jié)日；

建國紀(jì)念日：每年2月11日，神武天皇前660年2月11日統(tǒng)一日本，建立日本國。舊時(shí)稱為“紀(jì)元節(jié)”；系按陽歷推算出的公元前7世紀(jì)日本第一代天皇神武天皇元年的元旦。

憲法紀(jì)念日：每年5月3日，1947年5月3日廢除明治憲法，開始實(shí)行新憲法；

男孩節(jié)：每年5月5日，端午節(jié)，也是日本的兒童節(jié)，1948年定為國定節(jié)日；

海之日：每年7月20日，制定于1941年；

敬老節(jié)：每年9月15日；

體育節(jié)：10月第2個(gè)星期一，紀(jì)念1964年東京奧運(yùn)會(huì)；

文化節(jié)：每年11月3日；

勤勞感謝日：每年11月23日；

天皇誕生日：2月23日（德仁生日）

盂蘭盆會(huì)：每年8月15日左右；

乞巧節(jié)：每年7月7日。

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